Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng emak li fav. anak2 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng emak li fav. anak2 yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng emak li fav. anak2, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng emak li fav. anak2 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng emak li fav. anak2 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Emak Li fav. Anak2 menggunakan 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Emak Li fav. Anak2:
- Gunakan 1/2 kg ayam Padang bagian paha atas dan bawah
- Sediakan secukupnya Air mendidih
- Siapkan 1 bungkus Kaldu ayam bubuk, masako
- Gunakan bila perlu Garam,
- Gunakan Haluskan :
- Siapkan 1 ruas kunyit besar
- Sediakan 1 ruas jahe besar
- Siapkan 4 btr bawang putih UK besar
- Siapkan secukupnya Kemiri
Cara membuat Ayam Goreng Emak Li fav. Anak2:
- Panaskan minyak 2sdm, lalu tumis bumbu halus ongseng2 terus jgn berhenti hingga bumbu harum dan matang tidak langu, lalu masukkan ayam aduk rata sampe ayam jadi kuning terselimuti oleh bumbu lalu tuang air mendidih kira2 menutupi 1/2 bagian ayam, beri Masako, biarkan bumbu meresap ke dalam ayam. Cicipi dulu sdh asin atau belum, di aduk2 sesekali.
- Setelah air mulai menyusut setengahnya, tambahkan lagi air panas, masak lagi hingga kuah menyusut supaya ayam empuk, jgn lupa diaduk agar bumbu tidak nempel dan gosong.
- Kalau air adh asat matikan 🔥 api kompor. Ayam siap di goreng. Sampai tahap ini ayam sdh matang, bisa simpen di kulkas kalau mau digoreng nanti. tunggu suhu ruang dulu sebelum masuk kulkas.
- Menggoreng ayam : Siapkan minyak di wajan agak banyak hingga ayam terendam minyak, panaskan lalu goreng ayam beserta bumbunya semua api kecil dulu aduk2, lalu mulai besarkan api agar bumbu krispi, saat menggoreng jgn ditinggal tapi terus diaduk2 supaya bumbu ga nempel di wajan dan matang bersama dgn ayam dan tidak gosong. Setelah ayam dan bumbu mulai kekuningan tanda sudah matang, matikan 🔥 api kompor. Angkat ayam dan bumbu, tiriskan minyaknya.
- Ayam goreng siap disajikan. Enak enak enak….
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng emak li fav. anak2 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
